水不但是生命的源泉，更是生命的载体。人体的三分之二是水组成的，生命所需的营养输送、血液循环、体温调节都离不开水。
水是维持正常新陈代谢和生理功能的基本物质，喝水可以加速新陈代谢，使人体处于年轻状态。许多人喜欢喝茶或咖啡代替水，但是喝茶并不能补充身体里的水分，茶里面含有很多不同的物质，人体代谢的过程中就需要消耗身体本身的水分，喝茶反而造成了身体缺水。咖啡已经成了很多年轻人的宠儿，咖啡里面所含的咖啡因进入到人体内部的代谢，也需要消耗大量水分。所以在喝茶喝咖啡的同时也要喝水，毕竟茶、咖啡只是饮品，并不能够代替水。补水需要注意什么呢？首先是饮水安全，一般家中饮水都是靠自来水，饮用自来水的话，要煮沸3-5分钟后再饮用，可以杀灭水中的一些细菌、病毒，但却无法去除水中的重金属等水体有害物质，建议选取天然水饮用，这样更健康一些。人们判断自己是否缺水往往以渴不渴为标准，实际上口渴是人体水分失去平衡、细胞脱水已到一定程度时，中枢神经发出的要求补水信号。口渴才喝水，等于泥土龟裂再灌溉，对身体非常不利。喝水是件再简单不过的事，但一杯水“咕嘟咕嘟”下肚的同时，心脏此时也承受着不小的负担。这是因为，喝水太快，水分会快速进入血液，使血液变稀、血量增加，尤其对心脏能力不好的人来说，会出现胸闷、气短等症状，严重的可能导致心肌梗死。喝水时应特别注意喝的频率和量。特别是洗完热水澡后，身体受热，血管扩张，血流量增加，心脏跳动也会比平时快些，不应大量喝水或喝得太快。最后总结一下如何健康饮水：每天饮水1500-1700ml，每次200-300ml，少量多次慢饮，不要等到口渴再去喝水，温度控制在10-40℃之间最宜，晨起和睡前30分钟，要记得喝一杯温开水，可以有效预防血栓。除此之外还可以促进消化、调节体温、促进代谢、滋养皮肤、延缓衰老等。
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